墨尔本的每个角落里都弥漫着咖啡的香气。在这里，咖啡不仅仅只是提神醒脑的饮料，而变成了一种迷人的文化。除了拿在手里成为流动风景线的咖啡杯，墨尔本这些咖啡店更是将室内装修做到了极致，当你步入这些咖啡店，就仿佛踏入了一个店主精心设计的小小世界。
No. 19
一踏入No.19的店门，不仅会被弥漫着的咖啡香味吸引，更是会被整个门店的设计感给惊艳。喜欢小清新风格的你，可不能错过这家让你心情瞬间明媚的小店。
他们家的选用大块的白色，搭配湖水蓝与浅蓝的瓷砖，再搭配浅米色的原木桌椅以及适当金属与绿植的点缀。无论是颜色与质地，都搭配得恰当好处。
他们家提供咖啡和Brunch，来这里喝咖啡不仅是味蕾上的享受，更是视觉的享受。在天气渐热的春天来到这里，瞬间心情就变得平和了。
地址：214 Union Rd, Ascot Vale VIC 3032
Sensory Lab Collins Street
作为墨尔本知名的咖啡店——Sensory Lab，在Collins Street上的这家门店真是“店如其名”，无论是视觉、嗅觉、味觉，甚至是在城市中变得浮躁的心，都能在这里得到治愈。
踏入这家以灰色为主色调Sensory Lab，仿佛走进了带着未来主义色彩的日式小餐馆。这里将日式餐馆的平和，与实验室的科学感未来感结合，仿佛墨尔本CBD的”世外桃源“。
整个空间几何感极强，内景布置干净利落。而且木质的座位隔断有些借用日式榻榻米的概念，并且创意性使用对比鲜明的材料（例如软木和闪闪发光的不锈钢），有种别样的美感。
他们家自己出品的豆子也非常有特色，记得买一包回去试试呀。
地址：30 Collins St, Melbourne VIC 3000
AU 79
春天想要去开满花的地方但不想长途跋涉？偷偷告诉你，在North Richmond的角落里藏着这样一家Brunch店，不仅整个室内的设计都洋溢着春天的气息，甚至咖啡杯上与墙外都开满了花。
AU79可以说是墨尔本最有少女心的咖啡店之一了，整个店铺的颜色都是粉嫩嫩的粉红、粉蓝、粉绿。他们家甚至有一面描绘着咖啡豆与咖啡花的花墙。
室内则是使用了大量的绿植，让人仿佛置身于植物园内。而且挑高的设计让人毫不压抑，明净的玻璃窗透光度很好，打在他们家摆盘精美的美食上，让人瞬间心情满分。
地址：27/29 Nicholson St, Abbotsford VIC 3067
Bentwood Fitzroy Cafe
如果你更偏爱有着历史厚重感的咖啡店，不如来这一家由老家具店活化而成的咖啡店探店。Bentwood Fitzroy Cafe的前身是Thonet旧家具展厅。整个店铺的设计是向建筑历史致敬，因此采用砖墙，混凝土柱和高耸的深红色的网状天花板来共同营造出一种历史感。
除此以外，他们家的家具也非常有特色。选用柔软的皮革长凳，地板则是由深红色，棕色和琥珀色的砖块共同组成，共同谱写整个店的历史感。
他们家的咖啡豆也值得一提，是由店主Julien Moussi自己烘焙的，而不是批发其他知名咖啡店的，有着自己特别的风味。
地址：237 Napier St, Fitzroy VIC 3065
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