在瑞士学酒店管理,找寻专属于我的Wonderland

专家讲座活动预告丨加拿大温哥华教育局介绍

  • 北京 加拿大温哥华教育局驻华校方
  • 2021-01-02 10:00
查看详情

专家讲座预告丨高性价比之留学加拿大

  • 北京 北京立思辰留学
  • 2020-12-19 10:00
查看详情

专家讲座预告丨英国留学十大最具前景专业盘点

  • 北京 北京立思辰留学
  • 2020-12-14 10:00
查看详情

专家讲座预告丨美国留学该何去何从

  • 北京 北京立思辰留学
  • 2020-12-06 10:00
查看详情

专家讲座预告 | 初识澳洲留学

  • 北京 北京立思辰留学
  • 2020-11-02 10:00
查看详情

  Hello,我是Priscilla Song,即将升入大三的SHMS学姐,第一次实习在阿布扎比的沙漠?酒店中,目前在上海安缦养云酒店实习。

  于我来说,可能也于即将来到瑞士的你们来说,这里会是一个不同的国度,会是一个你们心中的Wonderland,而我们也同爱丽丝一样也在不停地“历险“中找寻自己,完善自己。所以,我把我想说的话都放在爱丽丝的故事中。

  任意伸缩的药水和蛋糕 —— 二外

  故事中爱丽丝在掉入兔子洞时被困住,

  通过药水和蛋糕顺利改变大小才获得钥匙,走出密室。

  在寻找实习中,二外就是可以帮助你变身获得实习钥匙的工具。学校的课程中给大家安排了第二外语(法语,德语,西班牙语……)的学习。以我为例,大一时,并不太重视第二外语的学习,因为平时其他课会有更多的report和exam,而且法语对我来说完全是一门全新的语言,想要入门也很困难,所以不知不觉中把它当成了一门“副科”。

  然而在大二找工作时,我才真正认识到法语的重要性。大二我计划在瑞士的酒店实习,找工作时我才发现我连面试的门槛都迈不进。

  法语和德语是瑞士的主要语言,尤其在酒店行业,我的同事和酒店的客人很大概率只掌握法语。如果想要在瑞士四星级或以上的酒店实习,法语大概要在B1-B2的水平,我们需要能流利地和客人同事沟通对话,也需要对酒店相关的词汇很好地掌握,例如想在客房部实习,你需要清楚了解房间里每一件清扫工具和物件的法语。

  二外的掌握不仅是拿到瑞士实习的钥匙,在日后的就业时也会成为你的绝对优势。记得老师对我说过一句话,你一定要让自己有一个USP(Unique Selling Point),为什么你的雇主在那么多人中偏偏选中了你,一定要给他一个足以信服的理由。

  会说中文,英文和你同等能力的亚洲女生真的很多,但是能用法语工作,日常交流的却不多。也正是因为这句话,更加坚定了我拿下法语的决心。

  - Tips -

  ① 来学校之前可以在先自己自学。学校的法语课程是英语教学的,一些英文专有名词可能会成为我们的困难,同时上课时,为培养我们语感,老师有时会英语法语夹杂教学,所以真的很建议大家来校之前就打下法语的基础。

  ② 法语的自学不需要多深入,我建议可以从学习法语的发音规则开始。目前来说,大一和大二的课程中都没有涉及到发音规则的讲解。了解到发音规则后会益于后续的学习。

  ③ YouTube和许多视频APP中其实都有法语教学。大家可以自己搜索,我比较推荐“Learn French with Alexa”,她的视频循序渐进,而且讲解详细透彻。

  老师给我们绘制的法语诗歌笔记

  你只有努力奔跑才能留在原地

  故事中,红皇后对爱丽丝答道:

  “你只有努力奔跑才能留在原地。

  如果你要抵达另一个地方,你必须以双倍于现在的速度奔跑。”

  比起其他欧美国家来说,瑞士的生活其实挺像退休养老院。七点后商场超市基本关门,周日又任性地不营业。所以休闲项目并没有大家期待的那么多。

  我建议大家要合理安排好自己的学习时间。瑞士留学并没有想象中的那么轻松,别人只看到我们有复活节的假,有悠闲的周末,却也有数不清的assignments和group project。

  我真的看到太多人熬夜好几天赶report和复习的“惨象”,而且很多作业都是group work,一个人的拖延真的就是整组的灾难。你也常常能看到某人每天游走在一个又一个party,最后却被大家追着要作业,短时间要补上那么多面那种压力是可想而知的。所以很建议大家规划好自己的学习时间。

  同时,高效学习也是很重要的,利用好学校图书馆的资源,没事也可以去老师办公室取取经。拿我所在的SHMS来说,老师会选择各个课比较突出学生作为study advisor,我们遇到困惑时,就可以随时向他们求助。

  旅行也是一种学习

  瑞士位于中欧,和德,法,意,奥四国接壤。入学时,学校会给我们办B-permit. 有居留证在手,除了英国,整个欧洲都是畅通无阻。

  良好的治安和发达的交通也给我们提供了极大的便利,米兰,巴黎,布拉格都只有几个小时的火车。周末收拾好行李,就在巴黎度过难忘的一夜吧。复活节的假期也要好好利用起来,威尼斯的彩色岛,米兰大教堂下的咖啡厅,都是梦想中的目的地。

  复活节在威尼斯

  也许旅行不仅仅只是旅行,也是另一种方式的学习。了解local的文化,入住酒店时,体会酒店的管理,与学到的知识融合,每去到新的地方都有不同的感悟体会。

  ① 大家可以办买Half-priced的交通卡,火车公交都是半价。也可以考虑After 7,这样晚上七点后的火车票都是免费的。

  ② 如果打算去法国意大利和一些略有治安问题的国家,一定要好好保管自己的随身物品。不管到哪,护照和B-permit都要妥善存放,遗失的话真的会带来很多不必要的麻烦。

  目的地在哪里?

  Alice:  Would you tell me, please, which way I ought to go from here?

  Cheshire cat:  That depends a good deal on where you want to get to go.

  Alice:  I don’t much care where.

  Cheshire cat:  Then it doesn’t matter which way you go.

  这是爱丽丝与柴郡猫的一段对话。面对一系列的谜语和指示,爱丽丝感到困惑她应该选择哪一条路。柴郡猫却告诉她,如果不知道想要到达的终点,那么哪条路对她来说都是无关紧要的。

  学习生活中,我们都会问身边的人我们该怎么做,改选择哪条路。有意思的是,我们自己常常却不明白要到哪里去。酒店管理其实是一个比较宽泛的领域,毕业之后有很多可以选择,也有很多新的可能性。

  选择酒店,你可以经历不同的部门;会展,奢侈品销售等等都是我们在学校学习中有所涉猎的...学校也给我们提供了很多在校的实践机会,两次的实习也会为我们职业道路的选择提供参照。

  希望大家可以珍惜每一次的实习机会。以我在的SHMS为例,大一专注于餐饮部,大二则是前厅部,这样找实习时,可以有自己的侧重点。每段实习都有不同的体验,毕业时就会大概对自己之后的职业有初步的规划。

  最后想和大家说,学校的生活是相对单纯,理想化的。

  第一次的实习,可能你会因为客人的无理要求而觉得委屈,可能会因为自己不够成熟不够努力而犯错感到失落懊悔,也可能因为同事之间偶尔的矛盾而自我怀疑。但是也千万别忘记,有天你会因为客人的一个good review而沾沾自喜一下午,也会体会挣到第一笔薪水的欣喜,希望走出Wonderland的那天,我们仍抱有最初的笃定,找寻到属于自己的仙境。

留学活动报名中
免责声明
1、文章部分内容来源于百度等常用搜索引擎,我方非相关内容的原创作者,也不对相关内容享有任何权利 ;部分文章未能与原作者或来源媒体联系若涉及版权问题,请原作者或来源媒体联系我们及时删除;
2、我方重申:所有转载的文章、图片、音频视频文件等资料知识产权归该权利人所有,但因技术能力有限无法查得知识产权来源而无法直接与版权人联系授权事宜,若转载内容可能存在引用不当或版权争议因素,请相关权利方及时通知我们,以便我方迅速删除相关图文内容,避免给双方造成不必要的损失;
3、因文章中文字和图片之间亦无必然联系,仅供读者参考 。未尽事宜请搜索"立思辰留学"关注微信公众号,留言即可。